Manzanas al caramelo

Postres y Bocaditos: Dulce y Delicioso

Ingredientes

6 manzanas tipo delicia

500 grs. De azúcar

Agua

1 cucharada de glucosa

1 cucharada de jugo de limón

Palitos de anticucho.

Preparación

Lave y seque las manzanas. Aparte, coloque el azúcar en una ollita y cúbrala con agua. Agregue la glucosa y el jugo de limón. Cocine hasta obtener punto caramelo.

Mermelada Dietética

Postres y Bocaditos: Dulce y Delicioso

Ingredientes

1 ¼ kilos de duraznos maduros

1 taza de jugo de naranjas

1 cucharada de colapez

3 cucharadas de edulcorante liquido

½ taza de agua

Preparación

Pele los duraznos y quite las pepas. Córtelos en trozos pequeños y licúelos  con el jugo de naranjas. Vierta en un recipiente pyrex o de cerámica y deje reposar

Panqueques… Mezcla Básica

Postres y Bocaditos: Dulce y Delicioso

Ingredientes

2 tazas de leche

1 taza de harina

2 huevos

½ cucharadita de sal

Preparación

Licue todos los ingredientes. Deje reposar diez minutos. Caliente una panquequera o sartén grande de 16 cms. de diámetro untado con una cucharadita de mantequilla. Vierta una porción de la mezcla licuada,

Princesitas

Ingredientes

Postres y Bocaditos: Dulce y Delicioso

100 grs. De mantequilla

½ taza de azúcar

2 huevos

1 cucharadita de vainilla

1 taza de harina preparada

Varios

Frutas confitadas

Pasas

Nueces

Azúcar en polvo

Dulce de leche

Maná Rápido

Postres y Bocaditos: Dulce y Delicioso

Ingredientes

4 yemas

1 lata de leche condensada

Azúcar en polvo cernida (cantidad necesaria)

Preparación

Dentro de una cacerola de fondo grueso, agregue las yemas a través de un colador y mézclelas con la leche condensada. Lleve a fuego fuerte revolviendo constantemente con una cuchara de madera. Cuando rompa el hervor, baje el fuego y siga revolviendo hasta que se vea el fondo de la olla. Vuelque el contenido de