300 gramos de Chocolate cobertura bitter
1 taza de Manjarblanco espeso
24 mitades de Pecanas
2 cucharadas de Glucosa
Preparación:
Poner la glucosa y el Manjarblanco en
una olla pequeña y llevar a fuego moderado moviendo por 10 minutos, hasta que
la glucosa se disuelva completamente. Dejar enfriar.
Se derrite la cobertura a baño maría,
fuera del fuego, y se bañan las tejas, usando un tenedor para que escurra el
exceso de chocolate.
Dejar enfriar sobre papel manteca y
después forrarlas con papel aluminio para que se conserven.
Opcional: También pueden prepararse con chocolate
blanco.
Este delicioso postre es ideal para una reunión de negocio, para un cumpleaños, etc.
