Pan de Platano

Aquí les dejamos un riquísimo postre de Pan de Plátano para saborear a media tarde.

Ingredientes

Postres y Bocaditos: Dulce y Delicioso

3 plátanos pelados

2 huevos

4 cucharadas de miel

225gr. de harina

1 cucharadita de polvo de hornear

½ cucharadita de sal

1 pizca de nuez moscada

125gr. De mantequilla

125gr. De azúcar

¼ de taza de leche

Preparación

Poner en la licuadora, la miel, los huevos y los plátanos en rodajas. Licuar en alta velocidad por unos segundos o hasta que todos los ingredientes estén completamente procesados homogéneamente.Aparte en un tazón cernir la harina con el polvo de hornear y agregar la nuez moscada y el azúcar. Incorporando a la preparación anterior la margarina y mezclar uniformemente alternado con la leche. Vaciar la mezcla en un molde alargado previamente enmantequillado y enharinado. Llevar al horno a una temperatura aproximada de 180 C° por 35 minutos aproximadamente.  Servir espolvoreando con azúcar en impalpable.