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| Postres y Bocaditos: Dulce y Delicioso |
(8 porciones)
Ingredientes:
75 gr. de
margarina
30 galletas
de vainilla molidas
500 gr. de
peras
3 yemas
1 lata de
leche condensada
2 limones
1 cucharada
de maicena
½ taza de
azúcar blanca
3 claras
Canela en
polvo.
Preparación:
Derretir la
margarina en 20 segundos. Agregar las
galletas, mezclara. Cubrir la base del molde refractario para pye de 20 cms. de diámetro. Llevar al horno
micro-ondas por 1 minuto.
Pelar las
peras, retirarle las pepas y cortarlas en láminas. Acomodarlas en forma de
espiral sobre la masa, cocinar 2 minutos.
Mezclara la
leche condensada con el jugo de limón y la maicena. Agregar las yemas. Verter
sobre las peras, cocinar 6 minutos en el micro-ondas en nivel de potencia 6.
Batir las
claras con el azúcar a punto de nieve. Decorar el pye, espolvorear con canela
en polvo. Llevar 1 minuto al horno micro-ondas.
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